Мета курсу: оволодіння методами та критеріями комплексного оцінювання якості і безпечності харчових продуктів, формування системи компетенцій, необхідних для самостійного виконання наукових досліджень за спеціальністю «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза».
- Викладач: Хіцька Оксана