Мета курсу - забезпечити підготовку висококваліфікованих науковців у галузі ветеринарної медицини, компетентних з питань методології контролю фальсифікації харчових продуктів та розроблення системи протидії для забезпечення безпечності та якості харчових продуктів для споживача, оволодіння методиками оцінки харчових продуктів за їх фальсифікації і надання інтерпретації отриманих результатів випробувань.
- Викладач: Богатко Надія