Плодівництво у садово-парковому господарстві є спеціалізованою галуззю сільського господарства, яка включає в себе вирощування різноманітних плодових культур з метою естетичного оздоблення та природного збагачення ландшафту садів, парків, але не обмежується лише декоративною функцією. Головною метою плодівництва у садово-парковому господарстві є отримання якісної та смачної продукції, включаючи фрукти, ягоди та інші їстівні частини рослин, які можуть бути використані для харчування, кулінарних приготувань або переробки. Крім того, плодівництво у садово-парковому господарстві спрямоване на створення сприятливого середовища для відпочинку та відповідає естетичним та екологічним потребам суспільства. Вона охоплює культуру полікарпічних рослин, що дають їстівні плоди, які споживають свіжими та у вигляді продуктів їх переробки.)Біологічні і технологічні особливості деяких з цих культур зумовили виділення їх в окремі галузі, наприклад, виноградарство, цитрусівництво та ін.
- Викладач: Зелінський Богдан Валерійович