Українська мова (за професійним спрямуванням) – це різновид сучасної української літературної мови, яка є предметом вивчення в системі вищої освіти та підготовки майбутніх фахівців з харчових технологій.
Програма навчальної дисципліни «Українська мова професійного спрямування» має за мету ознайомити студентів з основами культури фахової мови, виявити специфіку функціонування усної і писемної форм сучасної літературної української мови відповідно до напряму підготовки та обраного фаху, навчити студентів основних принципів користування словниками, вільно володіти лексикою і термінологією своєї спеціальності, виробити у них навички оформлення сучасних найбільш уживаних ділових документів, сформувати практичні навички та вміння професійного спілкування в різних ситуаціях майбутньої мовленнєвої і професійної діяльності.
- Викладач: Погоріла Світлана