Система ринкових відносин і самофінансування висуває серйозні вимоги щодо рівня професійної підготовки кадрів. Сучасний спеціаліст у галузі АПК – це не тільки носій певної кількості знань. Він повинен уміти активно, самостійно і творчо діяти в різних виробничих ситуаціях. Саме вмінням приймати відповідні рішення з необхідним ступенем ризику визначається рівень його кваліфікації. 

Тому теоретичний курс і практичні заняття з системи технологій вирощування польових культур за органічної системи виробництва мають важливе значення для студентів аграрних ВНЗ.

Метою вивчення дисципліни «Органічне рослинництво» є засвоєння теоретичних навиків та практичних прийомів розробки сучасних елементів технологій вирощування польових культур за органічного виробництва на основі глибоких знань біологічних особливостей культур, з урахуванням особливостей росту і розвитку рослинного організму, ознайомлення із найбільш поширеними технологіями в рослинницькій галузі в світі та Україні.