Поняття про функціональні продукти, функціональні харчові інгредієнти.Принципи створення функціональних продуктів. Основи технології функціональних харчових продуктів
- Викладач: Гребельник Оксана
- Викладач: Загоруй Людмила
- Викладач: Калініна Галина Петрівна