Метою вивчення дисципліни «Інноваційні технології у птахівництві»  є вивчення та засвоєння студентами новітніх технологій виробництва  продукції птахівництва в сучасних умовах України і підвищення економічної ефективності галузі при впровадженні їх в практику птахівничих господарств.