При застосуванні сучасних технологій виробництва і переробки продукції птахівництва знання біології птахів різних видів птиці дозволять більш повно і ефективно підвищувати як відтворювальні здатності організму птиці так і їх продуктивні та якісні показники отриманої і виготовленої продукції.