Метою вивчення дисципліни є формування системи знань з ведення скотарства, спрямованих на збільшення виробництва молока і яловичини при застосуванні сучасних технологій, які забезпечують утримання високоякісної продукції за мінімальних витрат із дотримання вимог охорони праці і довкілля.