1 курс (Б)

Мета навчальної дисципліни „Історія України та української культури”: виробити вміння аналізувати і узагальнювати історичний матеріал у певній системі, оцінювати найважливіші події та явища української історії в контексті світової історії; порівнювати історичні події, орієнтуватися в науковій періодизації історії, формувати вміння знаходити і критично аналізувати потрібну інформацію з минулої та сучасної історії України; застосовувати набуті знання для прогнозування суспільних процесів. 

Необхідною умовою розвитку тваринництва з подальшим забезпеченням населення повноцінними продуктами харчування неможливо без знання процесів, які відбуваються в організмі та поза ним. Для цього треба знати основні класи сполук, які є необхідними для життєдіяльності живих організмів.

Біологічна хімія з основами фізичної та колоїдної хімії відноситься до фундаментальних дисциплін, що забезпечують формування наукового світогляду у майбутнього висококваліфікованого фахівця сільськогосподарського виробництва – лікаря ветеринарної медицини. Біологічна хімія з основами фізичної та колоїдної хімії є теоретичною основою для вивчення фізіології с.-г. тварин, генетики, терапії, клінічної діагностики та інших дисциплін.

У результаті вивчення біологічної хімії з основами фізичної та колоїдної хімії студент пізнає хімічний склад живих організмів та закономірності хімічних процесів, що лежать в основі існування живої матерії.

У результаті вивчення дисципліни студент 

1. повинен знати:

основи фізичної фізичної та колоїдної хімії;

біохімію білків, ліпідів, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів, ферментів, гормонів;

сутність хімічних перетворень, що відбуваються організмі, механізми їх регуляції та їх роль в забезпеченні життєдіяльності організму;

методи теоретичних та експериментальних досліджень.

2. повинен уміти:

самостійно набувати нові знання по даній дисципліні, аналізувати їх, застосовувати отримані знання на практиці та при вивченні інших дисциплін;

самостійно проводити досліди по заданій схемі, використовуючи лабораторне обладнання та прилади;

аналізувати отримані експериментальні дані.

3. повинен володіти

навичками роботи на приладах і обладнанні, що використовуються в біохімічних лабораторіях;

методами якісного та кількісного аналізу білків, ліпідів, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів, ферментів, гормонів у біохімічному матеріалі;

аналізом набутих знань по даній дисципліні та застосовувати отримані знання на практиці та при вивченні інших дисциплін.

Мета дисципліни – формування у майбутніх фахівців сільськогосподарського виробництва сучасних знань з органічної хімії. Це дасть можливість оволодіти глибокими теоретичними знаннями, необхідними для вивчення суміжних та прикладних дисциплін та перш за все біохімії тварин з основами фізичної та колоїдної хімії. Засвоїти теоретичні основи сучасної органічної хімії, навчитися розбиратися у головних класах органічних сполук, їх хімічній будові, ізомерії, номенклатурі, способах одержання та властивостях окремих представників. Знати використання окремих представників у промисловості, сільському господарстві, тваринництві.

Оволодіння дисципліною дасть можливість майбутньому технологу із виробництва та переробки продукції тваринництва знати структуру та функції основних класів органічних речовин – вуглеводів, ліпідів, білків, нуклеїнових кислот.

Внаслідок вивчення дисципліни перед студентом ставляться конкретні завдання:

 – знати: будову, фізичні та хімічні властивості основних класів органічних речовин. Застосування органічних речовин у сільському господарстві, промисловості, тваринництві.

– уміти: користуватися приладами та лабораторним обладнанням при вивченні хімічного складу органічних речовин, давати інтерпретацію одержаних результатів.

Програма підготовлена з урахуванням структурно-логічного зв’язку дисципліни з неорганічною, аналітичною, біологічною, фізичною, колоїдною хімією, фізіологією, генетикою, розведенням, годівлею та іншими дисциплінами технологічного циклу.